A l’heure du goûter : muffins pralines roses


Gouter de Pâques sweet table

Pour varier un peu, des petits mufffins aux éclats de pralines roses. Je les ai fait pour le goûter de Pâques- anniversaire. Tout le monde semble avoir apprécié !

Ingrédients :

1 paquet de pralines concassées

250g de farine

1 sachet de levure

1 pincée de sel

2 oeufs

150g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

10cl de lait

125g de beurre

Recette :

Préchauffez le four à 180°

Mélanger la farine, la levure, le sel et les pralines.

Dans un autre saladier, battez les oeufs, le sucre, le lait et le beurre fondu.

Réunissiez les 2 mélanges, mélanger puis répartissez dans 12 moules à muffins beurrés.

Cuire 20-25 min à 180°.

La recette vient du paquet de pralines Vahiné, mais au cas où elle n’y serait plus un jour ou que vous preniez une autre marque ;)

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Déco de table Hema et Sweet Party Day, et des jolies choses imprimées sur ce site : Yello Blissroad.

A l’heure du goûter : un marbré grenadine fraises tagada

Pour les fans des « petits n’apéro » au sirop de grenadine ou juste parce que c’est un gâteau rigolo à faire ;) on a testé la recette d’un marbré au sirop de grenadine et aux fraises Tagada.

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Ingrédients (pour un gros marbré, pour 10 pers. environ)

100g de fraises tagada

100ml de sirop de grenadine

180g de beurre fondu

350g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

4 oeufs

125 ml de lait

400g de farine

1 sachet de levure

Recette : 

Mettez votre plus beau maillot de foot.

Faites préchauffer le four à 190°.

Faites chauffer les fraises tagada et le sirop de grenadine au micro-ondes, 2 minutes à 750w. Mélanger et laisser de côté.IMG_2914

Dans un autre saladier, mélangez le beurre, les sucres, les jaunes d’oeufs (gardez les blancs pour les monter en neige plus tard), le lait, la farine et la levure, un peu de sel. Montez les blancs en neige et incorporez-les.IMG_2911

Séparer cette pâte en 2, et dans un des 2 saladiers, incorporer le mélange sirop / fraises.

Beurrez et farinez un plat*, incorporer en alternance la pâte blanche et la pâte colorée puis cuire couvert 1h à 190°.

IMG_2915Bien lécher tous les plats avant de nettoyer et se régaler :)

*C’est une recette tupperware, donc j’ai utilisé l’ultrapro mais je pense que ça peut fonctionner dans d’autres moules. Prenez un plat assez grand !IMG_2924