A l’heure du goûter : les muffins à la nougatine

On les a déjà fait à Noël, puis à la fête d’anniversaire de St Valentin et à chaque fois ils ont plu !  Ce sont des Muffins au chocolat blanc et à la nougatine.

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Ingrédients – (pour une vingtaine de muffins) :

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

150 g de chocolat blanc (je suis sure que ça serait très bon aussi avec du chocolat noir…à tester)

75 g de pépites de nougatine (sachet Vahiné par exemple, se trouve en supermarché)

25 cl de lait

2 œufs

75 g de beurre fondu

Recette :

Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez vos moules à muffins. Coupez le chocolat blanc en petits morceaux. (nous on les a laissés assez gros, car c’est les enfants qui l’ont fait et c’est très bon ;))

Dans un grand saladier, versez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel, les morceaux de chocolat et les pépites de nougatine. Dans un bol, mélangez le lait, les œufs et le beurre fondu. Verser le bol dans le saladier et mélanger le tout.

Versez dans les moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes. Laissez refroidir puis régalez-vous !

Merci Maudus pour la recette !

 

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